Des spécialistes de l'Université d'État de Tula (TSU) ont proposé d'encapsuler des bactéries bénéfiques dans des capsules d'oxyde de silicium afin de les protéger des agressions extérieures. Ils estiment que l'encapsulation de micro-organismes destinés aux industries agroalimentaire et médicale, ainsi qu'à la protection de l'environnement, permettra d'optimiser leur utilisation et d'en réduire le coût. Leurs résultats sont présentés dans la revue Gels.
Les substances produites par les bactéries sont utilisées dans la fermentation du fromage, de la bière et du vin, dans la production d'antibiotiques et dans le traitement des eaux usées. Cependant, dans des environnements hostiles, comme lors de marées noires, les micro-organismes meurent rapidement et doivent être cultivés à nouveau, selon les scientifiques de l'Université d'État de Tula (TSU).