Ученые из России и Испании разработали новую конструкцию сенсоров типа «электронный язык». В их основе предложили использовать в одноразовые металлические проводники тока, покрытые тонкими пленками из пористых металлоорганических соединений. Изготовленные устройства успешно прошли тест на распознавание сортов чая, поэтому могут стать недорогой альтернативой громоздким коммерческим приборам. Разработка будет полезна для медицинской диагностики, экомониторинга и контроля качества продуктов питания. В жидкостях биологического происхождения, в напитках и продуктах питания содержится огромное количество различных веществ. Обычно, чтобы определить, что это за соединения, их предварительно отделяют друг от друга с помощью дорогостоящего оборудования. Однако иногда достаточно лишь понять, к какому классу относится изучаемый образец. В медицине, например, важно установить, болен человек или здоров, в пищевой промышленности — отличить подделку от оригинального продукта. Для такого анализа используются так называемые «электронные языки».