УПОТРЕБЛЕНИЕ КЕФИРА СНИЗИТ РИСК ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГИПЕРТОНИИ И ДИАБЕТА

Кефир уменьшает риск гипертонии и обладает антидиабетическим эффектом, выяснили уральские химики после серии экспериментов на крысах. За полезные качества в этом напитке отвечают пептиды — короткие цепочки аминокислот, понижающие артериальное давление и блокирующие сужение сосудов, сообщили в пресс-службе Уральского федерального университета.