Ученые РТУ МИРЭА с коллегами из научно-производственной организации «РАПИД БИО» разработали метод, который за один раз может выявить в молоке сразу две группы опасных веществ — тетрациклины и стрептомицин, сообщили в пресс-службе вуза.
Тетрациклины — это группа сильных антибиотиков широкого спектра действия, которые активно применяются в животноводстве для лечения и профилактики заболеваний. Стрептомицин — еще один мощный антибиотик, используемый преимущественно против серьезных бактериальных инфекций. Опасность этих веществ в том, что их остатки могут попадать в молоко, а затем — в организм человека.
Тетрациклины — это группа сильных антибиотиков широкого спектра действия, которые активно применяются в животноводстве для лечения и профилактики заболеваний. Стрептомицин — еще один мощный антибиотик, используемый преимущественно против серьезных бактериальных инфекций. Опасность этих веществ в том, что их остатки могут попадать в молоко, а затем — в организм человека.